9月のクッキング

今月のクッキングはおはぎです。

お彼岸が近く、あんこがお好きなお客様には嬉しいおやつです♪


今回はB1Fのお客様と一緒に作りました。

皆さん器用な方が多いので、おはぎ(粒あん)、きなこ、抹茶きなこ、黒ごまの

4種類のおはぎにチャレンジです!

「昔よく作ったなぁ」、「まず丸めてから。。」と言いながら、

作る手順をお客様同士で確認されています(*^_^*)


 

まず、もち米とうるち米を同量で炊いたものを熱いうちに搗きます。

車椅子のお客様も立ち上がって踏ん張りながら搗いてくれました!

 

 

次は搗いたおもちを丸めます。

  


最後に好きな味を選んでまぶします。

  

 

とても色よく出来上がりました♪♪

 

 

たくさん作ったので疲れてしまったかな?と思いましたが、

「全然!」とやりきった顔で言ってもらえました☆

 

ごまやきなこの香ばしい香りに、「ええにおいするわぁー♪」と

終始笑顔のお客様もいらっしゃいました(^o^)

 

喜んで頂けたようで嬉しかったです!

次回はB2Fのお客様と一緒に作ります☆

栗を使ったおやつができればいいなと考え中です☆☆

                            岸本

 

スタッフブログ   2014年09月10日

 デイサービスからの配信で〜す!@

デイサービスからの配信で〜す!

 

今回は作品作りや物作りにチャレンジ♪

 

季節感じさせる瓢箪と向日葵。

細かい作業でしたがお客様同士で協力し、たくさんの瓢箪と向日葵が完成!

その日のうちに鞄や杖に飾っていただけました♪

 

             

                   デイスタッフ  美保

 

スタッフブログ   2014年09月10日

 8月22日 夕涼み

 8月22日(金曜日)、

 

夏の終わりを告げる、オレンジ荘夕涼み会の開催で〜す♪

いつもなら2階のテラスで催しますが、

あいにくの天候不順

食堂での開催となりました。

メインはなんといっても流しそうめん♪

 

みなさん 夢中ですくっては食べ、すくっては食べ♪

デザートには、ご家族様から頂いたスイカを使って、かわいいフルーツポンチ♪♪♪

 

皆さんとても喜ばれていました☆

他にも、ヨーヨー釣りやスーパーボールすくいなどなど。

  

締めは、もちろん花火、

  

打ち上げ花火で大盛り上がりでした!!!

                  (左端の明石)

 

 

スタッフブログ   2014年09月10日

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