お餅つき

今年も毎年恒例のお餅つきが行われました。

デイサービスのお客様と合同です。

まずは、温めた石臼に蒸しあがったもち米を入れて杵でご飯の粒が無くなるようにギュッギュッと押しつぶします。

女性スタッフが2人でしていましたが、「昔家でしたから。」と言ってお客様も一緒になって潰して下さいました。

 

   

 

  

 

 

「このぐらいでいいかなぁ〜。よしOK。」の声とともに、お餅つきの開始です。

ぺったんぺったんとお餅をつく音と「よいしょ〜よいしょ〜」の声で会場内は大賑わいです(^o^)

 

   

 

   

 

 

 

 

出来上がったお餅で、餅花と鏡餅の作成です。

「赤い方のお餅は、軟らかいね。」

「最後につまんだら木にしっかり付くよ。」

「赤いのちょうだい。白いのが欲しい。」等々お話をしながら3本の餅花と2つの鏡餅を作ってくださいました。

 

   

 

  

 

 

皆様には、3時におやつとしてぜんざいを食べて頂きました。

平成29年最後の行事が無事に終わりました。

平成30年も皆様に喜んで頂ける企画を考えていきたいと思います。

 

                                 企画委員 

 

 

 

スタッフブログ   2018年01月26日

 秋の行楽

1011日 秋の行楽で「神戸どうぶつ王国」に行ってきました。

 

   

 

連日の寒さもなくなり晴天で暖かく絶好の行楽日和でした。

お昼ごはんは満開のお花に囲まれたオープンテラスのような場所で

王国のいろどり弁当を食べ、いつも完食されないお客様も残さず

食べられていました。

 

   

 

王国内にはカピパラなど、いろいろな動物に触れあうこときが出来て、お客様も驚いたり笑ったりと楽しまれ時間が経つのが早かったです。

 

   

 

    

 

お土産コーナーでは自分用 御家族やお孫ちゃんなどにと、みなさん悩んで

おられました。

 

   

 

 

 

 

 

 

                            企画委員会

 

 

スタッフブログ   2018年01月23日

 クリスマス会

12月17日クリスマスのお祝いに、オレンジ荘に

サンタクロースがやって来ました。

 

 

突然の訪問にたくさんの笑顔が見られます。

そして、サンタやトナカイと記念撮影!

皆さん良いお顔をされています。

 

 

そしてロールケーキが配られると

皆さんとても美味しそうに召し上がられていました。

 

 

とても賑やかで温かい一日となりました。

 

  

 

                        担当スタッフ

 

 

 

スタッフブログ   2018年01月04日

 謹賀新年

あけましておめでとうございます。

本年もよろしくお願い致します。

 

オレンジ荘

スタッフブログ   2018年01月01日

 12月のクッキング

12月に入って寒さがますます厳しくなりました。

この時代に、さらにいい歳こいて足がしもやけになっている管理栄養士の柴田です。

寒いけれども街はクリスマスモードで華やかなのが、まだ心の支えです。12月のクッキングでは、お客様にクリスマス気分?!で、ミニケーキのトッピングをしていただきました。

 

この地味…いや、シンプルなケーキがどのように変わるのか、楽しみです。

 

  

 

 

ケーキとトッピング材料をご覧になったお客様方は、さっそくケーキを召し上がろうとされたり、トッピングで「これとこれが食べたい!」とお願いされたり…

いや、今日はご自分でケーキを飾っていただきますよ〜と説明すると、

「よっしゃ!」と気合を入れてくださいました。

 

まずは、ホイップクリームをのせて…

 

 

     

 

さらにこしあんクリームを追加でトッピングします。

 

 

   

 

クリーム盛り盛りのケーキにスタッフからの「欲張り過ぎ( _ )」の突っ込みもありましたが、

さ・ら・に、これにトッピングを加えます。

用意したのは、チョコ、フルーツいろいろ、いちごジャムです。

 

 

   

 

「これは何の果物?」、「チョコはなしで!」、「ジャムいっとこ〜」などとお話しされながら、

お好みのトッピングをしていただきました。

 

  

 

それぞれのケーキが完成して、おやつタイムです(*^_^*)

 

 

    

 

   

 

材料は何の変哲もないものばかりでしたので、完成したケーキは楽しんでいただけたかな…と心配でしたが、無事にお客様のひとりから、「馬がいい!牛あかん!」のお言葉をいただきました。おお〜ひねりが効いている!と思って、「『牛あかん』の方は『おいしくない』の意味で使うんですか?」と聞くと、「『美味い』言う時に続けるだけ(^o^)」とのことです。

ひとつ勉強させていただいきました!皆様もどうぞ使ってみてください(^_^)v

 

管理栄養士 柴田

 

 

  

スタッフブログ   2017年12月31日

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