10月お食事会秋を肌で感じる季節となり、 みかん山のみかんも少しずつ色がついてきました。 懐かしい唱歌の流れる中、 和やかな雰囲気で10月のお食事会が開催されました。 日本の四季を感じていただき、 秋を楽しんでいただきたいと、 雰囲気つくりをしました。 昔から 「旬のものを食べると長生きができる」 と言われています。 みなさんに、 お元気で長生きしていただきたい という願いを込めてメニューも工夫しました。 ・まいたけの炊き込みご飯 ・秋刀魚の塩焼き(すだち) ・里芋となすの揚げだし ・茶碗蒸し(ぎんなん) ・すまし汁 ほとんどの方が、残さず召し上がっておられました。 |