今日は月1回の郷土料理の日です♪

今回はこちら！

秋田県のきりたんぽ鍋です！

白菜やごぼうなどの野菜を入れ、

鶏のだしで一緒に煮ると

やわらかく、少しもちっとした食感でした♪♪

おもちより食べやすいもちっと感で、

お客様にも安全に食べて頂くことができました(*^_^*)

これを参考に、今度は手作りできるでしょうか★☆
挑戦してみたいと思います!!

熱々をお届けするのがなかなか難しいのですが

少しは温まってもらえましたか？

まだ風が冷たい日もあるので体調には要注意です！！

季節に合わせて各地の郷土料理を提供していますので

また来月もお楽しみに。。。☆彡

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　岸本