今月のクッキングは甘栗モンブランです。

今回は甘栗を使って秋らしいおやつです♪

甘栗を砂糖と水でやわらかく煮て、

ミキサーでペーストにしたあと

お客様には混ぜる所から参加していただきました。

皆さん協力しながら作ってくれます。

きれいに混ざったら絞り袋に入れ、

生クリームと栗のクリームをカップケーキに絞ります。

皆さんていねいに絞ってくれたので、

とてもきれいにできあがりました♡

今回は簡単に絞るだけのおやつでしたが、

力加減が難しかったようでした☆

「おいしいわ！」と言っていただけましたが、

ちょっと甘かったようです。。。

正直に言ってくださるので、

今後も喜んで頂けるようにがんばります！

次回は１Ｆのお客様と一緒に作ります☆

さつまいもを使ったおやつを作る予定です♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　岸本