今月のクッキングはおはぎです。

お彼岸が近く、あんこがお好きなお客様には嬉しいおやつです♪

今回はＢ１Ｆのお客様と一緒に作りました。

皆さん器用な方が多いので、おはぎ(粒あん)、きなこ、抹茶きなこ、黒ごまの

4種類のおはぎにチャレンジです！

「昔よく作ったなぁ」、「まず丸めてから。。」と言いながら、

作る手順をお客様同士で確認されています(*^_^*)

まず、もち米とうるち米を同量で炊いたものを熱いうちに搗きます。

車椅子のお客様も立ち上がって踏ん張りながら搗いてくれました！

次は搗いたおもちを丸めます。

最後に好きな味を選んでまぶします。

とても色よく出来上がりました♪♪

たくさん作ったので疲れてしまったかな？と思いましたが、

「全然！」とやりきった顔で言ってもらえました☆

ごまやきなこの香ばしい香りに、「ええにおいするわぁー♪」と

終始笑顔のお客様もいらっしゃいました(^o^)／

喜んで頂けたようで嬉しかったです！

次回はＢ２Ｆのお客様と一緒に作ります☆

栗を使ったおやつができればいいなと考え中です☆☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　岸本